A produção de leite aumentou e os custos com insumos diminuíram em propriedades rurais acompanhadas pelo programa Bovinocultura Sustentável, da Emater Goiás. A iniciativa oferece assistência técnica continuada a pequenos e médios produtores e agricultores familiares, com orientações para melhorar o manejo dos rebanhos, recuperar pastagens e tornar a pecuária mais eficiente.
Em 2024, o programa acompanhou 39 propriedades rurais que adotaram práticas de planejamento produtivo e receberam visitas técnicas regulares. Entre os resultados estão o aumento da produção de leite, a melhoria da produtividade das pastagens e a redução da dependência de insumos externos.
Na Fazenda Soledade, em Taquaral de Goiás, a produção mensal de leite passou de 8,9 mil para 11 mil litros. Já na Fazenda Eloá, o acompanhamento técnico contribuiu para elevar a produtividade por animal e reduzir em 50% o uso de insumos externos.
Bovinocultura Sustentável melhora resultados nas propriedades
Com 30 hectares, a Fazenda Soledade adotou medidas para melhorar as condições do solo, o manejo das pastagens e o planejamento da produção. Além do aumento na produção de leite, a propriedade ampliou a produção de silagem de 200 para 238 toneladas em relação ao ano anterior.
Na Fazenda Eloá, atendida pelo programa desde o fim de 2023, a produtividade passou de 11 para 17 litros de leite por animal ao dia em 12 meses.
No mesmo período, a taxa de lotação das pastagens aumentou de 1,7 para cinco unidades animais por hectare. Atualmente, as vacas leiteiras da propriedade produzem cerca de 190 litros por dia.
O produtor também relata redução de 50% no uso de insumos externos, resultado associado ao melhor aproveitamento dos recursos disponíveis na fazenda.
Como funciona a assistência técnica aos produtores?
O atendimento do programa Bovinocultura Sustentável começa com uma visita técnica à propriedade. Nessa etapa, profissionais da Emater Goiás avaliam as condições de produção e identificam as principais necessidades do criador.
Com base no diagnóstico, é elaborado um planejamento individualizado, com recomendações adequadas à realidade de cada propriedade. As visitas regulares permitem acompanhar os resultados e orientar possíveis ajustes no manejo.
O trabalho abrange conservação do solo, recuperação de pastagens, alimentação animal, reprodução, sanidade do rebanho e planejamento da produção.
Além disso, os produtores recebem orientações sobre gestão financeira e administrativa, definição de metas e acompanhamento de indicadores produtivos e econômicos.
Segundo o zootecnista e coordenador do programa, Fernando Coelho, a proposta é incentivar mudanças na condução da atividade pecuária com base no conhecimento técnico.
“O projeto nasceu para mudar o conceito e levar ao campo uma maneira simples, revolucionária e sustentável de produção de leite ou carne, baseada no conhecimento do processo produtivo”, ressalta.
Capacitação de técnicos fortalece atendimento no campo
Para melhorar o acompanhamento dos produtores, a Emater Goiás também promove capacitações para os profissionais que atuam no programa.
As formações combinam conhecimentos teóricos e atividades práticas sobre produção pecuária, manejo sustentável dos recursos naturais e administração rural.
Com essa preparação, os extensionistas auxiliam os criadores a identificar oportunidades de melhoria, aproveitar melhor os recursos disponíveis e adotar práticas compatíveis com as condições de cada propriedade.
O objetivo é contribuir para decisões mais eficientes, melhor utilização das áreas produtivas e redução dos custos da atividade.
Produção sustentável também protege os recursos naturais
Além dos resultados econômicos, o programa Bovinocultura Sustentável orienta os produtores sobre práticas de conservação ambiental.
Entre as medidas incentivadas estão a proteção de nascentes, a preservação de reservas legais e áreas de preservação permanente, a recuperação da vegetação nativa do Cerrado e a destinação adequada dos resíduos.
O manejo correto das pastagens também contribui para manter a cobertura vegetal, favorecer a infiltração da água da chuva no solo e melhorar as condições de produção.
A assistência técnica considera ainda aspectos sociais da atividade rural, como a participação das mulheres na gestão das propriedades, a melhoria da alimentação das famílias, a diversificação da produção e a sucessão entre gerações.
Para o presidente da Emater Goiás, Rafael Gouveia, a assistência técnica busca melhorar os resultados econômicos e a qualidade de vida das famílias rurais.
“o objetivo é ajudar os produtores a melhorar cada vez mais a atividade pecuária, com orientação técnica e práticas que tragam resultados para dentro da propriedade. Com o Programa Bovinocultura Sustentável, a Emater Goiás está contribuindo para aumentar a produtividade, reduzir custos e tornar a produção mais eficiente e sustentável, gerando mais renda e qualidade de vida para as famílias”, destacou.
