A Secretaria da Educação de Goiás (Seduc) divulga a relação das receitas classificadas no 3º Concurso Sabores da Escola. Ao todo, 253 pratos criados por merendeiras de 97 municípios goianos avançam para a próxima fase da competição.
A lista completa, com os nomes dos profissionais, unidades escolares e receitas selecionadas, está disponível no portal da Seduc (https://goias.gov.br/educacao/concurso-sabores-da-escola-3-edicao/).
As preparações aprovadas passaram pela análise técnica da Gerência de Alimentação Escolar e atenderam aos critérios estabelecidos no edital, alinhados às diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e à vedação do uso de alimentos ultraprocessados.
Sabores da Escola
O concurso é destinado exclusivamente a merendeiras e merendeiros que atuam em unidades da rede pública estadual de ensino. A iniciativa busca reconhecer o trabalho desses profissionais, incentivar a criatividade no preparo da merenda escolar e estimular a oferta de refeições saudáveis e nutritivas aos estudantes.
Com a lista de receitas aprovadas, o concurso avança para a Fase Regional, que será realizada de 3 de agosto a 4 de setembro. Durante o período, as duplas participantes de cada uma das Coordenações Regionais de Educação (CREs) competirão para definir quem representará a regional.
Na sequência, ao longo do mês de setembro, ocorrem as disputas da Fase de Polos, nas quais as duplas campeãs de cada CRE disputarão uma vaga entre os cinco finalistas da edição. O encerramento do concurso e a cerimônia de premiação estão agendados para o dia 30 de outubro.
Premiação
As receitas participantes nesta 3ª edição abrangem pratos salgados e preparações panificadas, como pães, bolos e quitandas assadas, elaboradas prioritariamente com alimentos in natura ou minimamente processados. As cinco duplas classificadas para a fase final disputarão prêmios em dinheiro.
A equipe vencedora receberá R$ 40 mil; a segunda colocada, R$ 30 mil; a terceira, R$ 20 mil; a quarta, R$ 15 mil; e a quinta colocada será premiada com R$ 10 mil.